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品質は土づくり納豆菌栽培

淡路ゆうき耕房とは

納豆菌と運命の出会いから13年。私達は歴史ある兵庫県淡路島より、極上の野菜をお届けします。

４～５月　期間限定販売

https://youtube.com/watch?v=s3tjQxeg_C8

　　納豆菌栽培の淡路島産　新玉ねぎ

納豆菌により土中の栄養分が分解されるので、常に健康な土の状態が保たれています。
そして、健康的な土壌で育った淡路ゆうき耕房の玉ねぎはすぐには収穫せず、土からの栄養分をじっくり吸い上げ、葉からの養分も実に行くように、熟してから収穫しています。
だから淡路ゆうき耕房の玉ねぎは、栄養豊富なのです。

調理例

生でも美味しく。ただ、淡路島産の新玉ねぎはここが違う！

【加熱にも】新玉ねぎは水分が多いので加熱には不向きですが余分な水分を落とした納豆菌栽培新玉ねぎは加熱しても美味しくいただけます！